Shop bột sắn dây nhà làm "tiết lộ" cực sốc về cách nấu chè thập cẩm thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng không ngán. Các chị em thân mế...
Shop bột sắn dây nhà làm "tiết lộ" cực sốc về cách nấu chè thập cẩm thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng không ngán.
Các chị em thân mến!
Món chè thập cẩm ngon ở hương vị hài hòa, ăn nhiều mà không ngán bởi nó có nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
Xem thêm:
=> Cách làm bánh Kuzumochi Nhật Bản bằng bột sắn dây
=> Cách quấy bột sắn dây thơm ngon, ăn không biết ngán
Chuẩn bị nguyên liệu:
- ¼ củ khoai môn
- 2 củ khoai lang
- 1 bát ăn cơm đậu đỏ
- 1 hộp nước cốt dừa
- 1 bát ăn cơm bột báng
- Đường tinh
Để món chè thập cẩm ngon hơn, các bạn có thể sử dụng hạt trân châu nhà làm qua cách làm hạt trân châu bằng bột sắn dây an toàn và đảm bảo sức khỏe
Cách làm chè thẩm cẩm ngon mà không ngán:
Bước 1: Ngâm đậu đỏ trước nửa ngày, còn bột báng thì đem ngâm trước khi nấu chè khoảng nửa tiếng.
Bước 2. Cho bột báng vào nồi cơm điện để nấu chín, đun trong 15 – 20 phút, khi thấy bột báng có màu trong suốt, ở giữa còn 1 chấm nhỏ màu trắng là được. Bạn đậy kín nắp như vậy trong 5 -10 phút nữa.
Khi thấy bột báng có màu trong suốt, ở giữa còn 1 chấm nhỏ màu trắng là được.
Bước 3. Khi nấu xong bột báng thì bạn cho vào nước lạnh, rồi để vào hộp và cất trong tủ lạnh để lúc sau cho vào chè.
Bước 4. Bây giờ thì bạn nấu đậu đỏ nhé, cho lượng nước xâm xấp và đun với lửa nhỏ đến khi chín mềm. Sau khi nấu xong, bạn đem cất vào hộp và để trong tủ lạnh cho mát.
Sau khi bạn nấu xong, đem cất chè đậu đỏ vào hộp và để trong tủ lạnh cho mát.
Bước 5. Đun một nồi nước, cho khoai môn đã cắt khúc nhỏ vào đun. Nếu như bạn nấu bằng nồi cơm điện thì khoảng thời gian 15 phút.
Bước 6. Khoai lang đem cắt khúc nhỏ vừa ăn, cho vào nồi đun cùng.
Bước 7. Bạn nấu tiếp khoảng 15 – 20 phút cho khoai chín mềm, lưu ý là không khuấy nhiều vì sẽ làm khoai bị nát.
8. Bạn cho đường và nước cốt dừa lượng tùy khẩu vị vào nồi.
Bạn múc phần nước chè này ra bát, cho thêm bột báng và đậu đỏ lên trên, cùng một chút đá bào ăn cho mát.
Món chè thập cẩm như shop bột sắn dây nguyên chất làng Ẻn vừa chia sẻ là một món chè dễ nấu, bởi vì các nguyên liệu bạn có thể tùy thích lựa chọn, có thể thêm đỗ đen, đỗ xanh, trân châu, dừa nạo, long nhãn…
Chúc tất cả các bạn thành công với cách nấu chè thập cẩm chúng tôi vừa chia sẻ!
Chia sẻ cho bạn bè
